myspace codes




elişi dantel yemek bloguma hoşgeldiniz

25/9/2008 - tarhana yaparken

Kategori: Yemek

       
           

   TARHANA
malzemeler:1kilo kırmızı biber.1 kilo domates .1 kilo sogan bir kilo süzme yogurt domotes ve biberleri ayıklayıp yıkayın sonra iri iri dograyın düdüklü tencerede 20 dakika kadar pişirin su koymayın domateslerin suyu cıkıyor piştikten sonra biraz sogusun kevgirden gecirin ve bu suyla birazda tuz biraz maya ilave edip  hamur yogurun bu hamuru en az üçgün her gün bir kere yogurarak bekletin  ben hamuru ramazan gelmeden yapayım dedim 3 gün beklettim

Yorum (6) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

25/9/2008 - tarhana

Kategori: Yemek

      .Sonra temiz bir bezin üzerine olbildigince ufak farcalar halinde kopartın ceviz büyüklügünde yada daha ufak parcalar .onlar biraz 2.3 saat kadar sonra bayagı kurumaya baslıyorlar onları avcunuzla ovalayıp.ufalayınıyorlaysa.ufalananları elekle eleyin .ufalayıp eledikce tarhana oluyorlar benim yapmam 1 saat kadar sürdü .sonra temiz bir bezin üzerinde iyice kurutun küflenmesinler .bez torbalarda muhafaza edin

Yorum (5) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

13/4/2008 - patetes köftesi

Kategori: Yemek


                  PATETES KÖFTESİ
malzemeler:4.5adet haşlanmış patetes .
dereotu ince kıyılmış .biraz tuz
bir yumurta galeta unu kızartmak için yag.
YAPILIŞI
patetesler rendelenir yumurtanın sarısı
dereotu tuz ilave edilir güzelce yogrulur
köfteler yapılır .önce yumurtanın beyazına sonra
galeta ununa batırılır kızgın yagda kızartılır .

            AFİYET OLSUN

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

3/4/2008 - mantı

Kategori: Yemek

 

MALZEMELER:250gr.kıyma,biraz,karabiber,tuz,bu içi için hamuru için ,

yarım kilo yogurt üzerine  için tabii sarımsaklı olursa iyi olur

un ,tuz,1tane yumurta ,hamuru yoguruyoruz kulak memesi yumusaklıgında

her pazı için 1 avuç un yeterli ben 5 pazı yaptım  resimlerle yapılısını verdim

afiyet olsun

 

 

Yorum (2) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

3/4/2008 - mantı

Kategori: Yemek

Yorum (yok) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

30/8/2007 - patetes köftesi

Kategori: Yemek

                    
                     
                  PATETES KÖFTESİ
malzemeler:4.5adet haşlanmış patetes .
dereotu ince kıyılmış .biraz tuz
bir yumurta galeta unu kızartmak için yag.
YAPILIŞI
patetesler rendelenir yumurtanın sarısı
dereotu tuz ilave edilir güzelce yogrulur
köfteler yapılır .önce yumurtanın beyazına sonra
galeta ununa batırılır kızgın yagda kızartılır .

            AFİYET OLSUN

Yorum (6) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

24/8/2007 - mercimek köftesi

Kategori: Yemek

MERCİMEK KÖFTESİ.

malzemeler

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 litre su
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 2 baş kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • dilediğiniz miktarda pulbiber sumak
  • 1 çay bardağı sıcak su
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 demet maydanoz
  • 6-7 sap yeşil soğan
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • marul  ......... mercimegi 1litre suyla pişiriyoruz bulguru sıcakken ilave ediyoruz marul maydonoz yesil sogan ve kuru soganıda ince ince dogruyoruz sonra mercimege zeytinyagı salca pul biber kara biber sumak tuz  ve dogrdıgımız malzemeleri ilave ediyoruz biraz soguyunca şekil veriyoruz  afiyet olsun
Yorum (9) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

23/8/2007 - çigbörek

Kategori: Yemek

                        ÇİGBÖREK: 

 

İçi için malzeme250.gr. kıyma 1.2 tane sogan

rendelenmiş tuzkarabiber bir çay bardagı su.  Hamuru için malzeme .su tuz ve un hamur yogrulur biraz sert bir hamur yogurun ceviz büyüklügünde parcalara ayrılır  acılır ve içlerine birer kaşık kıyma koyulur kenarları kesilir ve kızgın yagda kızartılır ve tabiiki ayranla beraber servis yapılır afiyet olsun

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

22/8/2007 - çigbörek yaptık bende resimlerini çektim

Kategori: Yemek

 

BİR eskişehirli olarak çigbörek tarifi vermeden olmaz dedim dün kayınvalidemlerde çigbörek yaptık bende resimlerini çektim  ,,

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

8/8/2007 - pişmeden önce resmi

Kategori: Yemek

Yorum (1) :: Yorum yaz! :: Bağlantı

<- :: Sonraki Sayfa ->

Hakkımda

dantel yemek oya


Adınızı Didikleyelim:


Kategoriler


Arkadaşlarım

begonya35
yarbas
xemgin
smiy
feyzanur2000
sepetim
natcilar
huzundenizi
aferimbana
hulyakanber
ebrugiller
azmavi
damakzevki38
bluegirl9314
sevil altunel
ayberkvefatmanur
benimkiminiblog
cilemce
yemedeyanindayat
nennenmutfakta
burcunungunlugu
kelebekcenneti
benimkadifelerim
shorlandci
sumeyraninsofrasi
asijelibom
kafkef78